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電子鼻可用于中藥質量評價和分類。本研究的目的是通過使用便攜式電子鼻(PEN 3)從不同的角度對流行的中草藥百草油(Hgo)進行分類。采用主成分分析(PCA)和線性判別分析(LDA)對PEN 3的分類......
摘要: 目的:嘗試利用電子鼻技術建立一種簡便、快速的鑒別食用植物油與地溝油的篩查方法。方法:樣品包括采集自各超市的9個品種共103個正常植物油,采集自多家餐飲企業的24個煎炸廢棄油脂,采集自餐廚垃圾集......
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